INFORMACJE NA TEMAT PRODUKTU
Fruit Stream jest jednorazową kapsułą wkładaną do szyjki butelkowanej wody mineralnej lub źródlanej, w której umieszczona jest substancja (zagęszczony sok naturalny, liofilizat, syrop lub koncentrat). Poprzez zastosowanie jej niewielkiej ilości, Fruit Stream jest produktem niskokalorycznym o śladowej zawartości cukru. W kapsule mogą również być umieszczone witaminy, środki izotoniczne lub inne suplementy diety, z zastrzeżeniem, że konieczne do tego jest przeprowadzenie dodatkowych badań. Trwałość wsadu kapsuły uzależniona jest od rodzaju zastosowanego preparatu smakowego oraz sposobu ewentualnej konserwacji. Dla przykładu liofilizat zachowuje trwałość przez 2 lata.
Wielkość globalnego rynku wody smakowej została oszacowana na 17,2 mld USD i ustalono, że do 2026 roku osiągnie wartość 36,7 mld USD. Zwiększone zainteresowanie konsumentów branżą wellness, w szczególności na rynkach wschodzących, zwiększy możliwości dla segmentu napojów aromatyzowanych naturalnymi składnikami. Wszechobecna moda na bycie fit, uprawianie sportu, dbanie o zbilansowaną dietę, życie w zgodzie z naturą odgrywają ważną rolę w codziennym harmonogramie nowoczesnego człowieka. Wraz z rosnącą świadomością konsumentów popyt przesunął się z gazowanych lub wysoko słodzonych napojów na ich zdrowe alternatywy, w tym wodę smakową lub funkcjonalną. Dodatkowo, oczekuje się, że zwiększona skala występowania otyłości i świadomość zdrowego stylu życia nadal będą głównym motorem wzrostu globalnego rynku wody smakowej. Zmiany w zachowaniu ludzi całkowicie przetransformowały podejście firm do swoich Klientów. Naturalne aromaty stają się coraz bardziej popularne, ponieważ problemy zdrowotne związane ze spożywaniem sztucznych dodatków smakowych są coraz bardziej powszechne.
Technologia została szczegółowo opisane w dokumencie PCT/EP2021/054248. Patent objęty jst międzynarodową ochroną. Fruit Stream to innowacyjny sposób na konsumpcję wody na globalnym rynku.